Проверка № 751901514681 от 3 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ ЧИНДАГАТАЙСКАЯ ООШ
Дата проведения
3 июня 2019 года — 1 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| -Демидко Лидию Венидиктовну - | Начальника отдела лабораторного обеспечения-химика-эксперта; |
| -Старновскую Анну Сергеевну- | Заместителя руководителя по организации лабораторного дела и социально-гигиенического мониторинга; |
| -Шемышевскую Марину Жановну | Заведующую отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз; |
| -Дампилову Ирину Галсановну | Заместителя руководителя по санитарно-эпидемиологическим вопросам; |
| -Сунцову Наталью Викторовну | Врача бактериолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»; |
| -Яцкину Ларису Юрьевну | Начальника филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»; |
| -Андрейченко Елену Владимировну - | Помощника санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»; |
| Рычкову Марину Михайловну-Руководитель Группы, | Начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Борзя |
| Макарову Ирину Михайловну | Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Борзя |
| -Королькова Игоря Григорьевича - | Врача по общей гигиене; |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ КРАЙ, АЛЕКСАНДРОВО-ЗАВОДСКИЙ Р-Н, , ЧИНДАГАТАЙ С, ШКОЛЬНАЯ УЛ, 11
Дата составления акта о проведении проверки
2 июля 2019 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Над источниками выделения тепла и влаги в производственном помещении пищеблока не предусмотрена локальная вытяжная система вентиляции;
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 87 | В срок до 20 марта 2020 года |
| В соответствии п. 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08, Технологическое обору-дование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения | |
Описание
Для дополнительного обогащения рациона микронутриентами не использованы в меню специализированные продукты питания, обогащенные микронутриентами промышленного выпуска.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 87 | В срок до 20 марта 2020 года |
| В соответствии п. 9.3. СанПиН 2.4.4.2599-10, для дополнительного обогащения рациона микронутриентами не использованы в меню спе-циализированные продукты питания, обогащенные микронутриентами промышленного выпуска | |
Описание
На день проверки для обработки яиц отсутствует кальцинированная сода;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ штраф 3000 руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 3000 руб ДЛ 15.07.2019 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 87 | В срок до 20 марта 2020 года |
| В соответствии п. 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08, на день проверки для обработки яиц отсутствует кальцинированная сода; | |
Описание
Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья журнал «Ведомость контроля за рационом питания» заполняется не регулярно, выданные пищевые продукты вносят в журнал не ежедневно; в журнале бракеража поступающих продуктов не вносится дата и час фактической реализации продуктов; в рационе питания детей не предусмотрено фор-мирование набора продуктов, предназначенных для питания детей в течение дня (отсутствуют кисломолочные продукты, яйцо, рыба) на основании физиологических потребностях в пище-вых веществах (таблица 1 приложения 3) и рекомендуемого набора продуктов, в зависимости от возраста детей (таблица 2 приложения 3) настоящих санитарных правил;
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 87 | В срок до 20 марта 2020 года |
| В соответствии п. 14.9 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10, для контроля за качественным и количественным соста-вом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, медицинским работником ведется "Ведомость контроля за питанием" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 6 приложения 10 настоящих санитарных правил). В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, за соблюдением условий хранений и сроков годности пищевых продуктов, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения, должны ежедневно заполняться журналы, в соответствии с рекомендуемыми формами (приложение 9 настоящих санитарных пра-вил), | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
674647, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ КРАЙ, АЛЕКСАНДРОВО-ЗАВОДСКИЙ Р-Н, , ЧИНДАГАТАЙ С, ШКОЛЬНАЯ УЛ, 11
Нет данных о результатах проверки