Проверка № 74210041000101306496 от 9 ноября 2021 года

ООО "ПРОДИС"

Внеплановое КНМ

Выездная проверка

Завершено

Дата проведения

9 ноября 2021 года — 22 ноября 2021 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОДИС"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Роспотребнадзора по Челябинской области

Правовое основание проведения проверки

(ФЗ 248) Поручение Президента Российской Федерации, поручение Правительства Российской Федерации о проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении конкретных контролируемых лиц

Перечень представленных контролируемыми лицами документов

-Документы по организации питания (бракеражные журналы, журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд, журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, журнал здоровья, накопительную ведомость по фактическому выполнению натуральных норм питания на одного ребенка, примерное двухнедельное меню; меню-требование, фактическое меню, информацию о разработке, внедрении процедур, основанных на принципах ХАССП, технологические карты); -Сопроводительную документацию на поступающее сырье и продукты питания в учреждение; -Список поставщиков продовольственного сырья, пищевых продуктов; - Списочный состав сотрудников, личные медицинские книжки сотрудников учреждения; -Программа производственного контроля и документация по производственному контролю, в том числе протоколы лабораторных испытаний (исследований).

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Рубцов Сергей Александрович	Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Рязанова Лариса Петровна	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Баранова Татьяна Федоровна	Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Титкова Олеся Сергеевна	Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Наумова Анастасия Дамировна	Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Гонцова Нина Алексеевна	Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Макеева Ирина Вадимовна	Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека