ООО "ПАЛЛАДА"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) получены сведения о следующих действиях (бездействии): Согласно результатам лабораторных исследований, проведённых ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» (протоколы испытаний 9262МВ-22 от 22.09.2022, 9261МВ-22 от 23.09.2022, 9263МВ-22 от 08.09.2022, 9264МВ-22 от 08.09.2022) мясной продукции производства ООО «Паллада» (Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Тюнево, ул. Мира, д. 1): - Гуляш говяжий «Нежный», полуфабрикаты мясные категории В, кусковые бескостные, СТО 26144676-001-2011, дата изготовления 26.07.2022, размер партии 7,5 кг, ВСД № 15294728231 от 26.07.2022 г. В пробе обнаружено наличие антибиотиков тетрациклиновой группы ( 381 мг/кг), при нормативном значении - не допускается; - Поджарка свиная «По-деревенски», Полуфабрикаты мясные, категории Г, кусковые, бескостные, СТО 26144676-001-2011, дата изготовления 19.05.2022, размер партии 10 кг, ВСД №14458494365 от 19.05.2022. В пробе обнаружено наличие кокцидиостатика (клопидол — 1,8 мкг/кг), при нормативном значении - не допускается; - Говядина тушеная высший сорт, консервы мясные, кусковые, стерилизованные, ГОСТ 32125-2013, дата изготовления 24.08.2022, размер партии 23,66 кг, ВСД №15656345527 от 24.08.2022. В пробе обнаружено: видоспецифическая ДНК сои (Glycine max), ДНК курицы (Glycine gallus) — при нормативном значении отсутствует согласно маркировке пробы. - Пельмени «Тюневские» замороженные, ручной лепки, полуфабрикаты формованные, в тесте, мясные, категории В, СТО 26144676-001-2011, дата изготовления 29.08.2022, размер партии 349,2 кг, ВСД №15713617632 от 29.08.2022. В пробе обнаружено ДНК курицы (Glycine gallus) при нормативном значении отсутствует согласно маркировке пробы. Согласно ст. 1. ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 №29-ФЗ (далее – закон), фальсифицированные пищевые продукты, – пищевые продукты, материалы и изделия, которые являются умышленно измененными (поддельными) и (или) имеют скрытые свойства и качество и (или) информация о которых является заведомо неполной и (или) недостоверной. Указанное выше является нарушением обязательных требований: - абз. 3-4 п. 2 ст. 3 закона; - п. 1-2 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) от 09.12.2011 года № 880; - п.14,18 ст.5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) от 09.10.2013 года № 68; - п.1 ч. 4.1 ст.4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011) от 09.12.2011 года № 881. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: обеспечить соблюдение обязательных требований п. 1-2 ст.7 ТР ТС 021/2011, п. 14,18 ст.5 ТР ТС 034/2013, п.2 ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 абз. 3-4 п. 2 ст. 3 №29-ФЗ при производстве и выпуске в обращение мясной продукции.