Проверка № 641901824359 от 3 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ФАКУЛЬТАТИВ"
Дата проведения
3 июня 2019 года — 17 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Базан О. С. | Главный специалист-эксперт |
| Семёнова Е. М. | Зав отделением гиг питания отдела обеспечения сан надзора |
| Мызникова М. А. | Зав микробиологической лабораторией |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Саратовская область, г. Саратов, пр. Строителей д. 80
Дата составления акта о проведении проверки
17 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Цой Александр Витальевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен директор ООО « Факультатив» Цой Александр Витальевич.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На предприятии общественного питания используется посуда (порционные тарелки) со сколами, уборочный инвентарь для мытья туалетов хранится вместе с уборочным инвентарем для производственных помещений, влажная уборка в производственном помещении проведена не качественно, под охлаждаемым столом для сборки пиццы мусор, санитарная обработка инвентаря (ножей) проведена не должным образом, при осмотре установлено наличие загрязнений, на разделочном инвентаре (на ножах) отсутствует буквенная маркировка
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 437 по делу об административном правонарушении от 26.06.2019г. на Цоя Александра Витальевича директора ООО «Факультатив» по ст.6.6 КоАП РФ на сумму 5 тыс руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 855 | В срок до 1 октября 2019 года |
| Исключить из оборота посуду со сколами. Выделить отдельный участок для хранения уборочного инвентаря для мытья туалетов. Промаркировать разделочный инвентарь в соответствии с целевым назначением и обеспечить своевременное проведение сан. обработок. Обеспечить надлежащее санитарное состояние помещений предприятия | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Саратовская область, г. Саратов, ул. Им. Радищева А. Н. д. 64
Нет данных о результатах проверки