Проверка № 631802057760 от 7 ноября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВКУСНЕЦК"
Дата проведения
7 ноября 2018 года — 4 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение контрольно-надзорных мероприятий в связи с обнаружением нарушений требований технических регламентов Таможенного Союза, зафиксированных в мотивированном представлении и.о. начальника отдела государственного ветеринарного надзора Д.А. Гулина от 30.10.2018 г. № 02-ФА/656, проверка информации указанной в письме Главного Управления организации торгов Самарской области № 14-03/1378 от 25.10.2018; предупреждение возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера на территории Российской Федерации. Задачами настоящей проверки являются: контроль за исполнением Технических регламентов Таможенного Союза при производстве, хранении, транспортировке реализации поднадзорных товаров. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами; проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда; предупреждение возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Правовое основание проведения проверки
Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Богомазов С. С. | Главный государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
445000, г. Тольятти, ул. Коммунальная, д. 28
Дата составления акта о проведении проверки
23 ноября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Фролов В. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Фролов В.В., представитель ООО "Вкуснецк" от подписания акта о проверке отказался, о чем в акте проверки сделана соответствующая запись. Акт направлен ООО "Вкуснецк" почтовым отправлением по юр. адресу в теч. 3 дней с момента составления
Информация о выявленных нарушениях
Описание
ООО "Вкуснецк" не имеет утвержденной программы производственного контроля: не разработаны, не внедрены, не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП; не определен перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011; не определен перечень критических контрольных точек; не определен перечень параметров технических операций производства пищевой продукции; не определен перечень параметров безопасности сырья и материалов упаковки; не определен порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства. Упаковочные материалы хранятся в производственном цехе
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Решением арбитражного суда Самарской области от 01.04.2019 г. № А55-1772/2019 ЮЛ ООО "Вкуснецк" признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ. К ЮЛ ООО "Вкуснецк" применено административное наказание в виде административного штрафа в размере 100 000 (сто тысяч) руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо начальник цеха ООО «Вкуснецк» Фролов В.В. признан виновным в административном правонарушении, предусмотренном ч.1ст. 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. к должностному лицу начальнику цеха ООО «Вкуснецк» Фролову В.В. применено административное наказание в виде административного штрафа в размере 15 000 (пятнадцати тысяч) рублей. Постановление 63082639 от 10.01.2019 |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление 63082639 от 10.01.2019 исполнено |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание исполнено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 52 | В срок до 21 декабря 2018 года |
| Предоставить программу производственного контроля, основанную на принципах ХАССП. Внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП. В холодильных камерах охлажденное сырье хранить в подвешенном состоянии не ближе чем в 30 см. от стен. Крючья для подвешивания мясного сырья должны быть изготовлены из нержавеющих материалов. упаковочные материалы хранить в подсобных помещениях и подавать через коридоры минуя производственные помещения. | |
Описание
Отсутствует документация (акты дезинфекции, журналы), подтверждающая проведение дезинфекции транспортных средств ООО "Вкуснецк", предназначенных для транспортировки сырья и продукции животного происхождения. отсутствует документация (акты дезинфекции, журналы), подтверждающая проведение дезинфекции помещений, инвентаря и оборудования
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО «Вкуснецк» признано виновным в административном правонарушении, предусмотренном ч.1 ст. 10.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. К юридическому лицу ООО «Вкуснецк» применено административное наказание в виде административного штрафа в размере 15 000 (пятнадцати тысяч) рублей. Постановление № 63082641.должностное лицо начальник цеха ООО «Вкуснецк» Фролов В.В. признан виновным в административном правонарушении, предусмотренном ч.1ст. 10.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. к должностному лицу начальнику цеха ООО «Вкуснецк» Фролову В.В. применено административное наказание в виде административного штрафа в размере 4 000 (четырех тысяч) рублей. постановление № 63082638 от 10.01.2019 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 63082641 от 10.01.2019 исполнено |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 63082638 от 10.01.2019 исполнено |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание выполнено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 52 | В срок до 21 декабря 2018 года |
| Предоставить документацию, подтверждающую проведение дезинфекции помещений, инвентаря и оборудования, а также транспортных средств ООО "Вкуснецк", предназначенных для транспортировки сырья и продукции животного происхождения. | |
Описание
В холодильной камере ООО "Вкуснецк" находились субпродукты, без ветеринарных клейм, без ветеринарных сопроводительные документов с признаками порчи. ООО "Вкуснецк" принимает сырье и отправляют потребителю продукцию и сырье по ветеринарным сопроводительным документам, оформленным с неполными данными. Должностными лицами ООО "Вкуснецк" не проводится отметка о приеме партий продукции подконтрольной госветнадзору (гашение эВСД в ФГИС "Меркурий"в течении 1 рабочего дня
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО «Вкуснецк» признано виновным в административном правонарушении, предусмотренном ч.1 ст. 10.8 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. К юридическому лицу ООО «Вкуснецк» применено административное наказание в виде административного штрафа в размере 15 000 (пятнадцати тысяч) рублей. Постановление № 63082642.должностное лицо начальник цеха ООО «Вкуснецк» Фролов В.В. признан виновным в административном правонарушении, предусмотренном ч.1ст. 10.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. к должностному лицу начальнику цеха ООО «Вкуснецк» Фролову В.В. применено административное наказание в виде административного штрафа в размере 4 000 (четырех тысяч) рублей. постановление № 63082637 от 10.01.2019 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 63082637 от 10.01.2019 исполнено |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление 63082642 от 10.01.2019 исполнено |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание выполнено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 52 | В срок до 21 декабря 2018 года |
| Обеспечить сопровождение входящей и готовой продукции и сырья по правильно заполненным ветеринарно - сопроводительным документам. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
445047, Самарская обл. , г. Тольятти, ул. Льва Яшина, д. 10, кв. 196
Нет данных о результатах проверки