ГБУ РО "ШАЦКАЯ РАЙВЕТСТАНЦИЯ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», в отношении ИП Воронковой А.П. (ИНН 622401483090, ОГРНИП 309622527800032, адрес регистрации: Рязанская область, Шацкий район, ч. Черная Слобода, ул. Центральная, адрес осуществления деятельности: Рязанская область, Шацкий район, г. Шацк, ул. Карла Маркса, д. 130) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 01 от 09.01.2025 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 18.11.2024, установлен факт оформления ветеринарно-санитарным экспертом ГБУ РО «Шацкая районная ветеринарная станция» Кучеровой Татьяной Владимировной транзакции переработка/производство, согласно которой вид вырабатываемой продукции не соответствует виду заявленному сырью, что не обеспечивает прослеживаемость, а именно: - транзакция переработка/производство № 10096607858 от 29.01.2025 в перечне используемого сырья указано: «Отрубы из свинины бескостные охлажденные ГОСТ 31778-2012» – 35 кг, вид вырабатываемой продукции: полуфабрикаты мясные рубленные (фарш свино-говяжий) (1602). Следовательно, установлен факт изготовления вырабатываемой продукции из иного биологического сырья.