ГБУ РО "ШАЦКАЯ РАЙВЕТСТАНЦИЯ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ООО «Щацкмолоко» (ИНН 6224006458, ОГРН 1126225000550, адрес регистрации и осуществления деятельности: Рязанская область, Шацкий район, г. Шацк, ул. Карла Маркса, д. 117), на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 01 от 09.01.2024, установлены факты оформления ветеринарным врачом ГБУ РО «Шацкая районная ветеринарная станция» Ванюшкиной Татьяной Александровной транзакции переработка/производство на молочную продукцию без указания ссылок на соответствующее сырье, что не обеспечивает прослеживаемость: - транзакция № 7660250249 от 12.12.2023, вырабатываемая продукция «молоко сырое коровье охлажденное» - 23317 кг. Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленной транзакции, о реальном количестве, качестве и безопасности, а также происхождении сырья, использованного при производстве пищевой продукции.