ГБУ РО "ШАЦКАЯ РАЙВЕТСТАНЦИЯ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ООО «ШацкМолоко» (ИНН 6224006458, ОГРН 1126225000550), место регистрации: Рязанская область, Шацкий район, ул. Карла Маркса, д. 117, место осуществление деятельности: Рязанская область, Шацкий район, ул. Карла Маркса, д. 117) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 1 от 09.01.2024 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 01.02.2024, установлены факты оформления заведующей лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы ГБУ РО «Шацкая районная ветеринарная станция» Ванюшкиной Татьяной Александровной транзакции переработка/производство без указания ссылок на соответствующее сырье, использованное при производстве (изготовлении) пищевой продукции, с дальнейшей её реализацией, что не обеспечивает прослеживаемость: - транзакция № 7883757356 от 21.01.2024, вырабатываемая продукция «молоко сырое коровье охлажденное» в количестве 24770 кг, с дальнейшей реализацией по ВСД № 21320475916 от 30.10.2023, № 21320314837 от 30.10.2023. Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленной транзакции, о реальном количестве, качестве и безопасности, а также происхождении сырья, использованного при производстве пищевой продукции.