ЗАО "ТОРГОВЫЙ ДОМ ОКА-РЕКА"

В соответствии с поступившим через ФГИС «Сирано» срочным отчетом от 07.11.2023 № 187 (платная экспертиза) с результатами исследований молока питьевого м.д.ж. 3,2% производства ЗАО «Торговый Дом Ока-Река» (Рязанская область, Рыбновский район, с. Новоселки, тер. Промзона, стр. 1), установлено несоответствие по показателям: масляная кислота С (4:0) (значение нормативное: 2,4-4,2%, значение установленное: 2,2%), пальмитиновая кислота С (16:0) (значение нормативное: 21,0-32,0%, значение установленное: 35,6%); согласно поступившему через ФГИС «Сирано» срочному отчету от 07.11.2023 № 188 (платная экспертиза) с результатами исследований творога м.д.ж. 9%, производства ЗАО «Торговый Дом Ока-Река», установлено несоответствие по показателям: октадеценовая (олеиновая) кислота С (18:1) значение нормативное: (22,0-33,0%, значение установленное: 19,3%), бегеновая кислота С (22:0) (значение нормативное: до 0,1% значение установленное: 0,2%), лауриновая кислота С (12:0) (значение нормативное: 2,0-4,0%, установленное значение: 4,3%), пальмитиновая кислота С (16:0) (значение нормативное: 22,0-33,0%, установленное значение: 36,3%), пальмитолеиновая кислота С (16:1) (значение нормативное: 1,5-2,0%, значение установленное: 2,7%), стеариновая кислота С (18:0) (значение нормативное: 9,0-14,0%, установленное значение: 6,9%). Вышеуказанные обстоятельства являются нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», прин. Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 67 от 09.10.2013.