ЗАО "ТОРГОВЫЙ ДОМ ОКА-РЕКА"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ЗАО «Торговый Дом Ока-Река» (ИНН 7705480969, ОГРН 1027705037260), адрес регистрации: Рязанская область, Рыбновский район, с. Новоселки, стр. 1, адрес места фактического осуществления деятельности: Рязанская область, Рыбновский район, с. Новоселки) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 01 от 09.01.2023, заключения по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 01.03.2023, установлен факт оформления уполномоченным лицом ЗАО «Торговый Дом Ока-река» Жуковой Татьяной Николаевной транзакции переработка/производство на объем вырабатываемой подконтрольной продукции, превышающий объем используемого сырья. - транзакция переработка/производство № 5847905334 от 30.01.2023, объем вырабатываемой продукции (масло «Традиционное», кефир 3,2%, сметана Ока река, масло «Крестьянское», творог 9%, творог 9%, снежок 3,2%, снежок 2,5%, сметана 25%, молоко 3,2% Ока река) составил в сумме 748,56 кг и 1521 л соответственно, а общий объем затраченного сырья «молоко пастеризованное 3,2%» - 2 л, «масло сливочное Крестьянское с м.д.ж. 72,5% монолит 20 кг» - 440 кг. Необходимо отметить, что вышеуказанная продукция была реализована по ВСД № 17729841549 от 06.02.2023, № 17642214328 от 30.01.2023, № 1764220973 от 30.01.2023, № 17653541029 от 31.01.2023; - транзакция переработка/производство № 5799117426 от 18.01.2023, объем вырабатываемой продукции (кефир 3,2%, молоко 3,2% Ока-Река, сметана 15%, ряженка м.д.ж 2,5%, творог 9%, творог 9%, йогурт персик 2,5%, йогурт персик 3,2%, снежок 3,2%, снежок 2,5%) составил в сумме 198,25 кг и 2011,5 л соответственно, а общий объем затраченного сырья «молоко пастеризованное 3,2%» - 1290 л, «молоко пастеризованное 3,2%» - 770 литров. Необходимо отметить, что вышеуказанная продукция была реализована по ВСД № 17502366939 от 19.01.2023, № 17502358262 от 19.01.2023, № 17502299072 от 19.01.2023. Таким образом, не представляется возможным достоверно судить о количестве, качестве и безопасности, а также происхождении сырья, используемого при производстве и выпуске в оборот молочной продукции.