ООО "КАЛУЖСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

Согласно поступившему протоколу испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 23.08.2022 № 22.15877 ТВ с результатами исследований молока питьевого ультрапастеризованного с м.д.ж. 3,2% для питания детей дошкольного (с 3-х) и школьного возраста, ГОСТ 32252-2013, производства ООО «Калужский молочный комбинат» (юридический адрес: Калужская область, Жуковский район, д. Истье, пер. Тупиковый, стр. 2, место фактического осуществления деятельност: Калужская область, Жуковский район, д. Истье), поставщиком которого является ООО «Стандарт продукт» (юридический адрес: Московская область, г. Пушкино, ул. Институтская, д. 15А, адрес производства: Московская область, г. Пушкино, Кудринское шоссе, д. 6), отобранного 09.08.2022 в ГБУ РО «Областной клинический противотуберкулезный диспансер» (г. Рязань, Рязанский район, Голенчинское шоссе, д. 15), установлена фальсификация производителем указанного молочного продукта посредством снижения его пищевой ценности. Так, в ходе исследований выявлено несоответствие содержания массовой доли жира в вышеуказанной продукции (значение нормативное: не менее 3,2%, установленное значение: 2,0%). Установленное протоколом испытаний от 23.08.2022 № 22.15877 ТВ отклонение значения массовой доли жира в указанном образце молочной продукции составляет - 37,5% при максимально допустимом -10%. Кроме того, ходе исследований выявлено несоответствие содержания массовой доли белка в молоке питьевом ультрапастеризованном с м.д.ж. 3,2% для питания детей дошкольного (с 3-х) и школьного возраста, ГОСТ 32252-2013 (значение нормативное: не менее 3,0%, установленное значение: 2,31%). Установленное протоколом испытаний от 23.08.2022 № 22.15877 ТВ отклонение значения массовой доли белка в указанном образце молочной продукции составляет - 23% при максимально допустимом -10%. Регулярное употребление молока со сниженной пищевой, медико-биологической ценностью приводит к высокому риску нарушений обменных процессов, роста, развития организма, в том числе формирования факторов иммунитета. Таким образом, производителем были нарушены требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011, а также ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», прин. Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 67 от 09.10.2013. Согласно информации ФГИС «Меркурий», указанная молочная продукция поступила в ГБУ РО «ОКПД» в сопровождении ВСД от 20.07.2022 № 15469483929, документы подтверждающие происхождение от 20.07.2022 № 15221334826, от 24.07.2022 № 15269217942, от 30.07.2022 №№ 15353432889, 15353440657.