ООО "КАЛУЖСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

В Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Калужской области в Боровском, Жуковском, Малоярославецком, Тарусском районах направлена информация о выявлении продукции изготовитель: ООО «Калужский молочный комбинат» (249162, КО, Жуковский р-н, д. Истье, пер. Тупиковый, стр.2), не соответствующей требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»: - из Управления Роспотребнадзора по Московской области (вх.№ 40-1045-2025 от 18.03.25 г.) а именно: в исследуемом образце «Кефир с массовой долей жира 3,2%», ГОСТ 31454-2012в потребительской упаковке из полимерного материала, массой 1000г, с датой изготовления от 20.01.2025г., срок годности до 03.02.2025г ( при Т хранения 4 ±2 о С). Согласно Протоколу лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» № 15.256-25 от 28.01.2025г., массовая доля белка составила 2,23±0,06%, при заявленной на этикетке – не менее 2,8% массовая доля жира составила 1,3±0,15% при заявленном 3,3%. - из Управления Роспотребнадзора по Московской области (вх.№ 40-1232-2025 от 31.03.25 г.), а именно: в образце молока питьевого ультрапастеризованного «30 дней без кипячения» для питания детей дошкольного (с 3-х лет) и школьного возраста, ГОСТ 32252-2013 с массовой долей жира 3,2%, в потребительской упаковке объемом 1л, с датой изготовления 17.02.2025г., срок годности 30 суток при температуре хранения не выше 24оС, содержание жира составило 1,5±0,08%, при заявленном на этикетке – 3,2%; содержание белка составило 2,3±0,06% при заявленном – 3г/на 100г , что подтверждается протоколом лабораторных исследований № 15.1027-25 от 06.03.25г., проведенных ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» иэкспертным заключением к протоколу № СЭД/2011/3-13 от 12.03.25г.