ООО "КАЛУЖСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение молочной продукции «кефир на кефирных грибках с массовой долей жира 3,2 % «14 дней»» не соответствующей требованиям технических регламентов; 2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение «кефир на кефирных грибках с массовой долей жира 3,2 % «14 дней»» по растительным маслам и жирам на растительной основе; 3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение «кефир на кефирных грибках с массовой долей жира 3,2 % «14 дней»» по растительным маслам и жирам на растительной основе.