ГБУ РО "САСОВСКАЯ РАЙВЕТСТАНЦИЯ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ИП Григоряна Оганесса Гургеновича (ИНН 623200308950, ОГРНИП 318623400041484, место регистрации: Рязанская обл, Сасовский р-он, г. Сасово, ул. Островитянова, д. 1 а, адрес места фактического осуществления деятельности: Рязанская обл, Сасовский район, с. Глядково) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 59 от 01.07.2022, заключения по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 01.08.2022, установлены факты оформления ведущим ветеринарным врачом – ветсанэкспертом ГБУ РО «Сасовская райветстанция» Семеновой Ольгой Игоревной транзакции переработка/производство без указания ссылок на соответствующее сырье, использованного при производстве (изготовлении) пищевой продукции, что не обеспечивает прослеживаемость: - транзакция № 5088953942 от 25.07.2022 (оформлена в 13 часов 30 минут), вырабатываемая продукция: свинина в тушах, полутушах и четвертинах охлажденная – 770 кг, головы свиные охлажденные – 65 кг, субпродукты свиные охлажденные – 30 кг, биоотходы – 65 кг. Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленной транзакции, а также о реальном количестве, качестве и безопасности, а также происхождении сырья, использованного при производстве пищевой продукции.