ООО "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ"

При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии компонента «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий»), в отношении Общества с ограниченной ответственностью "Царицынский комбинат", ИНН: 3443134256, обнаружено следующее: На площадке номер в ИС «Цербер»: RU34:92510599, ООО "Царицынский комбинат", по адресу: 400075, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, Историческая ул., д. 181, оформлен производственный сертификат: - № 30822227455 от 10.09.2025 ветеринарно-санитарным врачом ГБУ ВО "Волгоградская гор СББЖ" Земляновой Натальей Данииловной на Фарш кур. (жил) – 1067.1 кг , где в качестве сырья был использован Суповой набор кур зам. общим весом 720,214 кг (транзакция «переработка/производство» № 11098898719 от 10.09.2025). Так из 720,214 кг курицы (суп.набор) было изготовлено 1067,1кг фарша куриного. Аналогичные нарушения были выявлены в производственных сертификатах под номерами: 30778254442, 30822226977, 30822227455, 30810032989, 30822226977, 30810033236. Таким образом, количества сырья меньше, чем количество выработанной продукции. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью "Царицынский комбинат", ИНН: 3443134256 Обеспечить соблюдение требований Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части недопущения в оборот продукции без обеспечивания прослеживаемости в соответствии с действующим законодательством.