Проверка № 61250881000018142566 от 23 мая 2025 года
ООО "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ"
Дата проведения
23 мая 2025 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия
Предостережение
На основании задания №З-02/756/2025 от 06.05.2025 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦАРИЦЫНСКИЙ КОМБИНАТ", ИНН: 3443134256, обнаружено следующее: На площадке номер в ИС «Цербер»: RU34:92510599, ООО "Царицынский комбинат", по адресу: 400075, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, Историческая ул., д. 181 оформлен производственный сертификат: - № 28394314902 от 20.03.2025 ветеринарно-санитарным врачом ГБУ ВО "Волгоградская гор СББЖ" Земляновой Натальей Данииловной на Форель филе на коже охл. – 109.46 кг, где в качестве сырья использовали мороженая пищевая рыбная продукция мороженая форель без головы, потрошеная - 115.656 кг (транзакция «переработка/производство» № 10324326989 от 20.03.2025). Таким образом, мороженое сырье было подвергнуто размораживанию в процессе хранения, что является нарушением. Аналогичное нарушение было выявлено в производственном сертификате под номером № 28494989466.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Стриганова Анна Сергеевна | Государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Нет данных о результатах проверки