Проверка № 61250881000017974800 от 7 мая 2025 года

ООО "ТРАДИЦИИ ЦАРИЦЫНА"

Объявление предостережения
Предостережение объявлено


Дата проведения
7 мая 2025 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТРАДИЦИИ ЦАРИЦЫНА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия

Предостережение
В рамках Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов (Приказ МСХ РСХН № 1636 от 16.12.2024) 28.04.2025 государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям согласно ГОСТу 9792-73, ГОСТу 31904-2012 в гипермаркете «Маяк» (Российская Федерация, Самарская область, г. Сызрань, ул. Интернациональная, д. 151, стр. А) отобрана проба ребрышек "Сельские" варено-копченые, охлажденные упакованы под вакуумом. СТО 01828913-001-2020. Мясной продукт из свинины категории В., дата изготовления 16.04.2025, производитель ООО «Традиции Царицына» (Российская Федерация, Волгоградская область, г. Волжский, ул. Раздольная, д. 2, эт. 2), поступившая по ветеринарному свидетельству № 28810376622 от 18.04.2025 в магазин. При проведении лабораторных исследований Самарским филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» методом ВЭЖХ МС/МС) (ГОСТ 31694-2012 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором) обнаружено содержание хлортетрациклина. Номер события ИС СИРАНО: 11994-2025. Согласно проведенному мониторингу ФГИС «Меркурий» установлено, что 1. ООО «Традиции Царицына», ИНН: 3435125265, ОГРН: 1163443060461 выработал Ребрышки "Сельские" копчено-вареные,в/у по производственному сертификату 28810110459 от 18.04.2025 общим весом 192 кг на площадке по адресу: Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волжский, Раздольная ул., д. 2,эт 2, номер предприятия в ИС Цербер RU034:57140494 и направил свою продукцию в реализацию в пищу людям по эВСД № 28810401822 от 18.04.2025; № 28810338724 от 18.04.2025; № 28810376622 от 18.04.2025; № 28810276184 от 18.04.2025 в ООО "Восторг 52".
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Белова Екатерина Сергеевна Государственный инспектор


Объекты и итоги проверки

Нет данных о результатах проверки