Проверка № 611901714620 от 3 июня 2019 года

ООО "РЕГИОН КОНДИТЕР"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
3 июня 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕГИОН КОНДИТЕР"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999

Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Гроо Дмитрий Валерьевич Ведущий специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Шахты, Усть-Донецком, Октябрьском (с) районах


Объекты и итоги проверки

Адрес
Ростовская область, г. Шахты, пер. Веселый, 36, литер Д, помещение 13

Дата составления акта о проведении проверки
1 июля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Саакян Армен Суренович

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен директор ООО "РЕГИОН КОНДИТЕР" Саакян А.С.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В 12-00 01.07.2019г. в цехе по производству пива ООО «РЕГИОН КОНДИТЕР», расположенном по адресу: Ростовская область, г. Шахты, пер. Веселый, 36, литер Д, помещение 13 при производстве пищевой продукции не внедрены процедуры обеспечения безопасности основанные на принципах ХАССП в части проведения контроля за технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; определения контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программе производственного контроля; определения соблюдения условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции; содержания производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; не определен порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления); не установлен порядок действий в случае отклонения значений показателей предельных значений параметров, контролируемых в критических контрольных точках от установленных предельных значений; не определена периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям технических регламентов...

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 14.43 ч.1, 6.3, 6.25ч.1 КРФ об АП
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственность за выявленные нарушения возлагается на ООО "РЕГИОН КОНДИТЕР", директора ООО "РЕГИОН КОНДИТЕР"

Сведения о выданных предписаниях
1. 129В срок до 1 ноября 2019 года
1. Разместить знак о запрете курения у входа в помещение цеха по производству пива для обозначения помещения с организованными рабочими местами и рабочими зонами, где курение табака запрещено. 2. Представить заключительный акт по итогам периодического медицинского осмотра работников цеха. 3. Внести необходимые нормативные документы в соответствии с осуществляемой деятельность в перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик программы производственного контроля 4. Представлять результаты производственного контроля в соответствии с требованиями действующего законодательства 5. Разработать, внедрить и поддерживать все процедуры, основанные на принципах ХАССП, определенные действующим законодательством.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Ростовская область, г. Шахты, пер. Веселый, 36, литер Д, помещение 13

Нет данных о результатах проверки