ООО "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"

Не выполнены в установленный срок до 01.10.2018г. законные предписания должностного лица территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новошахтинске, Мясниковском, Родионово-Несветайском районах, уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан, об устранении выявленных нарушений №4 от 07.02.2018г., №92 от 29.06.2018г., а именно: не организовано проведение производственного лабораторно-инструментального контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а так же для определения в пищевых продуктах пищевой ценности (белков, жиров, углеводов, калорийности, минеральных веществ и витаминов) и подтверждения безопасности приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевым продуктам, а также для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения: не представлены результаты лабораторных исследований, проведенных в рамках производственного контроля в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новошахтинске, Мясниковском, Родионово-Несветайском районах; отсутствует охлаждаемый или изотермический транспорт, обеспечивающий сохранение температурных режимов при транспортировке; не представлены документы подтверждающие проведение санитарной обработки транспорта с применением дезинфицирующих средств; в складском помещении ООО "Школьное питание" не организовано проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации (отсутствует договор, не представлены документы, подтверждающие проведение данных работ)