ООО "СИБИРСКО-УРАЛЬСКИЙ БРОЙЛЕР" МПК

На основании задания Управления Россельхознадзора по Омской области от 14.06.2024 № 297, в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в области ветеринарии, посредством анализа данных об объектах государственного надзора в ФГИС «Ветис» компонента «Меркурий» установлено, что государственный ветеринарный врач Козубенко А.А. на хозяйствующем субъекте ООО "Сибирско-Уральский Бройлер» ОГРН 1167456122030 ИНН 7430026726 на электронной площадке, зарегистрированной по адресу 644031, Российская Федерация, Омская обл., г. Омск, ул. 2-я Производственная, д. 41, номер электронной площадки в ИС «Цербер» RU55:02846020 оформил транзакцию переработка/производство № 8543315240 от 07.05.2024 где в качестве сырья использовалось: Тушка Ц/Б разделанная на части зам. (с) - 240 кг., из данного количества используемого сырья была выработана следующая продукция: филе грудки ЦБ зам. - 61,49 кг., бедро Ц/Б зам. – 103,06 кг., тушка Ц/Б зам. ГОСТ – 81,1 кг., общим весом более 245 кг. Данный факт указывает на то, что при производстве объем используемого сырья не соответствует объему выработанной продукции и свидетельствует о нарушении прослеживаемости, а также внесении недостоверной информации в ФГИС «Меркурий».