Проверка № 521901545597 от 3 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "СМИРНОВСКАЯ СШ"
Дата проведения
3 июня 2019 года — 17 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гаврилову Марину Александровну, Перову Ларису Александровну | Медицинского лабораторного техника |
| Володину Лидию Александровну | Помощника врача по гигиене труда |
| Маркелову Аллу Владимировну; Ширшиблева Владимира Сергеевича, Поняева Николая Аркадьевича | Врача по общей гигиене |
| Лазареву Светлану Борисовну | Главного специалиста-эксперта |
| Фролову Елену Игоревну;Лисину Светлану Вячеславовну, Тимину Светлану Васильевну | Биолога |
| Тюрину Елену Сергеевну | Заместителя руководителя ИЛЦ -инженера-лаборанта |
| Князеву Оксану Николаевну, Лебедеву Антонину Витальевну, Домнину Оксану Андреевну, Жданкину Татьяну Григорьевну | Фельдшера-лаборанта |
| Цымбалова Евгения Александровича | Заместителя руководителя ИЛЦ- врача-бактериолога |
| Рыженкову Марину Николаевну, Цылину Юлию Сергеевну, Сидельникову Татьяну Алексеевну | Помощника врача по общей гигиене |
| Фролову Елену Ивановну | Старшего специалиста 1 разряда |
| Гребневу Светлану Юрьевну | Руководителя ИЛЦ врача по санитарно-гигиеническим исследованиям |
| Цымбалова Зою Петровну | Химика эксперта |
| Киселева Николая Арсеньевича | Главного врача филиала |
| Киселеву Ольгу Борисовну | Врача-бактериолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, Шатковский район, с. Смирново, ул. Советская, 40
Дата составления акта о проведении проверки
17 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Батулина Г. Н.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
У работников пищеблока во время проверки волосы не были убраны под головной убор
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар ЛДП Габрикевич Л.Н. |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Нарушение устранено входе проверки |
Описание
. По результатам лабораторного исследования готовых блюд на С-Витаминизацию (протокол №1/1124-1/1125-1/1127 от 05.06.2019 г.) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Лукояновском, Большеболдинском, Гагинском, Починковском, Шатковском, Сергачском, Краснооктябрьском, Пильнинском, Сеченовском, Лысковском, Воротынском, Княгининском, Спасском районах» районах» 3 блюдо (чай) не соответствует требованиям МУ № 4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах» (витамин «С» по раскладке -60 мг , фактически 31мг,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар ЛДП Габрикевич Л.Н. |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Нарушение устранено в ходе проверки |
Описание
.По результатам лабораторного исследования готовых блюд на калорийность (протокол №1/1124-1/1125-1/1127 от 05.06.2019 г.) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Лукояновском, Большеболдинском, Гагинском, Починковском, Шатковском, Сергачском, Краснооктябрьском, Пильнинском, Сеченовском, Лысковском , Воротынском, Княгининском, Спасском районах» 3 блюдо( чай с витамином С )по санитарно-химическим показателям не соответствует МУ № 4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах»: (вес порции по раскладке -200, 0, фактически составляет -150, 0) белки + углеводы по раскладке 18, 39 г., фактически 1848, г. сухие вещества 18, 63г; калорийность теоретически- 73, 92, фактически 73, 92, % отклонения -18, 6%,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар ЛДП Габрикевич Л.Н. |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Нарушение устранено в ходе проверки |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Нижегородская область, Шатковский район, с. Смирново ул. Советская, 40
Нет данных о результатах проверки