Проверка № 501901255899 от 3 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБУ МО ОК "ЛЕВКОВО"
Дата проведения
3 июня 2019 года — 1 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Любимову Надежду Степановну | Помощника врача по радиационной гигиене |
| Беленкову Татьяну Викторовну | Помощника врача по общей гигиене |
| Медведеву Наталью Петровну | Врача по радиационной гигиене |
| Колмыкову Ирину Анатольевну | Химика-эксперта |
| Кузьменкову Любовь Аркадьевну | Главного специалиста-эксперта Сергиево-Посадского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
| Карапетян Екатерину Михайловну | Инженера |
| Скалкину Ларису Васильевну | Инженера |
| Черняеву Елену Дмитриевну | Помощника врача эпидемиолога |
| Корендясеву Надежду Федоровну | Помощника врача по гигиене питания |
| Угрюмова Александра Леонидовича | Техника |
| Сидорову Валентину Юрьевну | Ведущего инженера |
| Князькову Ирину Игоревну | Ведущего специалиста-эксперта Сергиево-Посадского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области. |
| Клемешову Кристину Сергеевну | Химика-эксперта |
| Мусину Альфию Усмановну | Помощника врача эпидемиолога |
| Григорьеву Надежду Петровну | Помощника врача эпидемиолога |
| Рожик Марину Васильевну | Инженера |
| Бороздину Ларису Максимовну | Главного врача |
| Смирных Ольгу Михайловну. | Заместителя главного врача |
| Гинатулину Розу Гайсаевну | Инженера |
| Половову Ольгу Борисовну | Заместителя начальника Сергиево-Посадского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области; (ответственный за проведение проверки) |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Московская область, Пушкинский район, с. Левково
Нет данных о результатах проверки
Адрес
141202 Московская область, Пушкинский район, с. Левково
Дата составления акта о проведении проверки
27 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Свирихин А. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. На момент проверки не в полном объеме оставлена суточная проба пищи: не оставлены порционные сыр и сливочное масло, что является нарушением 2. В журнале регистрации t-го режима холодильного оборудования отсутствуют записи о температуре в холодильных камерах, что является нарушением 3. В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не указаны конечный срок реализации продуктов по маркировочному ярлыку, что является нарушением
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Государственное бюджетное учреждение Московской области "Оздоровительный комплекс "ЛЕВКОВО" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 76/14 | В срок до 5 июля 2019 года |
| На пищеблоке оставлять суточную пробу пищи в полном объеме, в т.ч. порционные сыр и сливочное масло. Ежедневно регистрировать температуру в холодильных камерах пищеблока в журнале регистрации температурного режима холодильного оборудования. В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов указывать конечный срок реализации (по маркировочному ярлыку), дату и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ