ООО "СЕН-СИМОН"

-оборудование для просеивания муки не снабжено постоянными магнитами для улавливания металлопримесей, не ведется учет сход сит по партиям муки, - по окончании смены кремосбивальную машину не зачищают и не обрабатывают, - остатки крема приготовленный более чем на 1 смену, хранился в холодильной камере подготовительного помещения, вместе с сырьем, что не допустимо так крем должен приготавливаться из расчета не более чем на 1 смену (с остатком), -над оборудованием для просеивания муки отсутствует вытяжная вентиляция, - в помещении отделки кондитерских изделий приточная система вентиляции выполнена без противопылевых и бактерицидных фильтров, - не соблюдаются параметры микроклимата в теплый период года в помещении отделки кондитерских изделий, так в соответствии с показателями психрометра, температура воздуха составила +25гр. С, при нормативе не более 21гр.С, - не представлены акты заключительной комиссии по прохождению периодических и предварительных при поступлению на работу медицинских осмотров в соответствии с требованиями Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».

Отсутствует знак установленной формы о запрете курения на рабочих местах и в рабочих зонах, организованных в помещениях. Согласно ч. 5 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» для обозначенной территории, зданий и объектов, где курение табака запрещено, соответственно размещается знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти. В соответствии с Приказом Министерства здравоохранения РФ от 12 мая 2014 г. № 214н Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения” пунктом 5. Знак о запрете курения размещается у каждого входа на территории, в здания и объекты, где курение табака запрещено (у транспортных средств - на двери с внешней стороны), а также в местах общего пользования, в том числе туалетах.

Отходы в производственных помещениях собираются в емкости, емкости не промаркированы, Таким образом, в нарушении требований отходы в соответствии с категорией не помещены в промаркированные, и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости, - Мука, поступившая на склад, не сопровождается информацией о применении пестицидов при выращивании соответствующих растений, фумигации производственных помещений и тары для хранения этого сырья в целях защиты его от вредителей и болезней сельскохозяйственных растений, - в производственном помещении часть окон не оборудованы защитными сетками; - в складских помещения летают насекомые, таким образом не созданы в полном объеме условия от защиты насекомых;