Проверка № 501801172344 от 6 августа 2018 года

МКП "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ ЗДОРОВОЕ ДЕТСТВО"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
6 августа 2018 года — 31 августа 2018 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДМИТРОВСКИЙ ГОРОДСКОЙ ОКРУГ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ ЗДОРОВОЕ ДЕТСТВО"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области

Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года» от 26.03.2018 года № 167

Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Митрейкина Е. А. Пом. врача по общей гигиене ФФБУЗ "ЦГиЭ"
Лапердина О. П. - Главный Специалист Эксперт Лапердина О. П. - главный специалист эксперт


Объекты и итоги проверки

Адрес
Муниципального казенного предприятия «Комбинат питания «Здоровое детство» на пищеблоке Муниципального общеобразовательного учреждения Деденевская средняя общеобразовательная школа имени Н. К. Крупской (

Дата составления акта о проведении проверки
22 августа 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Поликушина Татьяна Петровна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
2. Допускается в обиходе использование кухонной посуды деформированной, с отбитыми краями, с поврежденной эмалью, что является нарушением п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08"Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"; 3. Не качественная влажная уборка помещений хранения суточного запаса продуктов, сырого цеха, раздевалки, помещения загрузки сырья и продукции, лестницы, что является нарушением п.5.18 СанПиН 2.4.5.2409-08"Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования";

Сведения о выданных предписаниях
1. 3/317-05В срок до 1 апреля 2019 года
Не допускать в обиходе использование кухонной посуды деформированной, с отбитыми краями, с поврежденной эмалью, ; Обеспечить качественную влажную уборку помещений хранения суточного запаса продуктов, сырого цеха, раздевалки, помещения загрузки сырья и продукции, лестницы;

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ


Другие проверки в отношении МКП "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ ЗДОРОВОЕ ДЕТСТВО"

Смотрите также