Проверка № 501902805642 от 7 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКП "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ ЗДОРОВОЕ ДЕТСТВО"
Дата проведения
7 июня 2019 года — 5 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 года № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»
Правовое основание проведения проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 года № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Лапердина О. П. Главный Специалист-Эксперт, | Главный специалист-эксперт, |
Кашицына Л. П. -Гл. Врач Ффбуз "Цгиэ", | Гл. врач ФФБУЗ "ЦГиЭ", |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Московская область, Дмитровский район, пос. Горки, здание МОУ Каменская СОШ № 2 (пищеблок МОУ Каменская средняя общеобразовательная школа № 2)
Дата составления акта о проведении проверки
25 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Соколова С. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Соколова С.А.шеф -повар Муниципального казенного предприятия муниципального образования Дмитровский муниципальный район Московской области «Комбинат питания Здоровое детство»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не соблюдаются условия хранения и сроки годности пищевой продукции, установленные ее изготовителем. Установлено, что складские помещения, приспособленные помещения для хранения овощей и фруктов, не оборудованы приборами для измерения температуры и относительной влажности воздуха. Приготовление готовых блюд осуществляется из сырья без должной маркировки (абрикосы- 10 кг, лимоны -2, 4 кг; огурцы -3, 300 кг; помидоры 0 3, 500 кг - маркировка отсутствует).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ д/лицо |
Сведения о выданных предписаниях
1. 03/233-05 | В срок до 1 мая 2020 года |
Оборудовать приборами для измерения температуры и относительной влажности воздуха складские помещения для хранения овощей и фруктов |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ