ООО "ПАРИТЕТ - М"

-по п. 1. – не выполнено, протоколы контрольных замеров параметров микроклимата в помещениях раздевален бани, выполненных в порядке производственного контроля, не представлены. -по п. 2. – не выполнено, на момент проверки паспорта на вентсистемы, акты проверки эффективности вентсистем не представлены. - по п. 4. – выполнено частично, представлен договор на проведение производственного лабораторного контроля с филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г. Ивантеевка, Пушкинском, Сергиево-Посадском районах от 11.12.2014 г. №1185 сроком действия до 11.12.2015г. -Не обеспечено проведение объемов и периодичности производственного лабораторного контроля за качеством воды бассейнов, предусмотренных программой производственного контроля, по микробиологическим показателям, за параметрами микроклимата. - по п. 5. – не выполнено, на момент проверки представлена личная медицинская книжка на 1 работника бани (Турукина Л.М.) не представлены результаты медицинских осмотров и обследований на 2- сотрудников бани (Никифорова Т.В., Моисей Е.). -по п. 7. - не выполнено, кафе работает на сырье. -по п. 8. – не выполнено, не оборудован стол с охлаждаемой поверхностью на участке приготовления холодных блюд. -по п. 10. – не выполнено, документы, подтверждающие качество и безопасность, используемого сырья и пищевых продуктов не представлены. - по п. 11. - не выполнено, представленные технологические карты приготовления блюд оформлены не в соответствии с требованиями. - по п. 13. – выполнено частично, представлен журнал осмотра работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний, по состоянию на 14.10.2015 г. в журнале отсутствовали записи о проведении осмотра повара Кравцова М.С. -по п. 14. – списочный состав сотрудников пищеблока – 7 человек, представлены личные медицинские книжки 4-х работников кафе. Не обеспечено прохождение персоналом обязательных медицинских осмотров и вакцинации в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России от 12 апреля 2011 г. № 302н. по п. 15.<...>