Проверка № 481901738390 от 3 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ №2 Г. ГРЯЗИ
Дата проведения
3 июня 2019 года — 26 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Зубкова Галина Ивановна | Главный специалист-эксперт |
| Наумова Елена Петровна | Помощник санитарного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Липецкая область, г. Грязи, ул. Лейтенанта Шкатова, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
26 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Суринова Ирина Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В ОУ ЛДП на базе МБОУ СОШ № 2 г. Грязи допущены нарушения требований санитарных правил при изготовлении кулинарного блюда «рис отварной», изготовленного и отобранного для исследований 11.06.2019г. Согласно заключению к протоколу лабораторных исследований, испытаний № 434 от 17.06.2019г исследованная проба не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» приложение 2 п. 1.8. по микробиологическим показателям: количество мезофильных аеробных и факультативно анаэробных микроорганизмов обнаружено 3, 7х103 при гигиеническом нормативе не более 1х103, в 1, 0 г продукта обнаружены бактерии группы кишечной палочки при гигиеническом нормативе «не допускаются», Нарушения устранены до окончания проверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар МБОУ СОШ № 2 г. Грязи Гареева В.Х |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 1000 |
Описание
В приказе от 16.05.2019г № 51-од об организации работы детского оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей на базе МБОУ СОШ № 2 г. Грязи в летний период 2019г отсутствует указание количества отрядов и численности детей в них. Нарушение устранено до окончания проверки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Директор Спесивцева О.П.. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 3000 |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 11.06.219 | В срок до 16 июня 2019 года |
| Внести коррективы в приказ от 16.05.2019г № 51-од об организации работы детского оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей, указав количество отрядов и численность детей в каждом отряде. | |
Описание
В столовой ОУ ЛДП на базе МБОУ СОШ № 2 г. Грязи не обеспечено соблюдение требований санитарных правил к организации питания обучающихся: в холодильнике «Саратов» для хранения суточных проб отсутствует контрольный термометр. Недостаточно уборочного инвентаря для уборки помещений столовой (обеденный зал, варочный цех, кладовая) в наличии только две швабры,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей на базе МБОУ СОШ № 2 г. Грязи Суринова И.А. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 5000 |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 11.06.219 | В срок до 16 июня 2019 года |
| Холодильник «Саратов» для хранения суточных проб обеспечить контрольным термометром. Обеспечить наличие достаточного количества уборочного инвентаря (три швабры) для уборки помещений столовой (обеденный зал, варочный цех, кладовая). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Липецкая область, г. Грязи, ул. Лейтенанта Шкатова, д. 1
Нет данных о результатах проверки