Проверка № 481800351980 от 28 мая 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ДОБРИНСКИЙ ОБЩЕПИТ"
Дата проведения
28 мая 2018 года — 25 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за выполнением требований ветеринарного законодательства и технических регламентов. предупреждения распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории Липецкой области, усиления контроля (надзора) за юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность по содержанию и разведению свиней, производству и реализации мяса свиней и продуктов его переработки
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гурьева Е. И. | Начальник отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля |
| Жигулина М. С. | Государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля |
| Бакакури Е. А. | Старший государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля |
Объекты и итоги проверки
Адрес
399431, ОБЛАСТЬ ЛИПЕЦКАЯ, РАЙОН ДОБРИНСКИЙ, ПОСЕЛОК ДОБРИНКА, УЛИЦА ОКТЯБРЬСКАЯ, 37,
Дата составления акта о проведении проверки
25 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Долматова Т. С.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Озакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Добринский общепит» по адресу осуществления деятельности Липецкая область, п. Добринка, ул. Октябрьская, д. 37, с целью предупреждения распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории Липецкой области, установлено, что ООО «Добринский общепит» осуществляет переработку мяса свинины. В помещении мясного, готовочного цехов и моечном отделении напольная плитка имеет обширные сколы и трещины, что не позволяет качественно проводить ее мойку и дезинфекцию. В моечном отделении технологическое оборудование имеет следы очень значительной коррозии. Моечное отделение не защищено от скопления грязи. Отсутствуют документы, подтверждающие удаление или уничтожение отходов получаемых при переработке пищевого сырья животного происхождения. Тем самым, созданы небезопасные ветеринарно-санитарные условия, способствующие распространению возбудителей инфекционных и инвазионных болезней животных, заболеванию людей зооантропонозными болезнями, влекущие загрязнение окружающей среды.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО «Добринский общепит» Долматова Т.С.по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 08 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| 1. Раковину для мытья рук оборудовать средствами для мытья рук устройством для вытирания и (или) сушки рук. 2. Провести текущий ремонт напольного покрытия в производственных помещениях. 3. Обеспечить защиту производственных и вспомогательных помещений от скопления грязи. 4. Пищевую продукцию, находящуюся на хранении, сопровождать информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. 5. Исключить использование технологического оборудования в ненадлежащем санитарном состоянии. 6. Не хранить в производственных помещениях не использующиеся предметы. 11.Обеспечить удаление и уничтожениях биологических отходов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ