Проверка № 461902393391 от 3 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "НИЖНЕМОРДОКСКАЯ СОШ"
Дата проведения
3 июня 2019 года — 28 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чечеткин Андрей Владимирович | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Льговском, Курчатовском, Конышевском, Рыльском, Глушковском, Кореневском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
307456, Курская область, Глушковский район, с. Н. Мордок, Школьный переулок 2
Дата составления акта о проведении проверки
17 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Лобасова Марина Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Питьевой режим в оздоровительном учреждении организован с использованием бутилированной питьевой воды, расфасованной в емкости, однако используется вода, не заводского производства (взятая из родника). Вода не имеет документы, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность; Туалетная бумага и полотенца отсутствуют; Для предупреждения залета насекомых не проводится засетчивание оконных и дверных проемов в помещениях столовой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул на базе Муниципального казенного общеобразовательного учреждения "Нижнемордокская средняя общеобразовательная школа" Глушковского района Курской области Лобасова Марина Николаевна, статья 6.7 ч.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, штраф в размере 3000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Взыскан штраф 3000 рублей |
| 4. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 793 | В срок до 18 июня 2019 года |
| 1. Питьевой режим в оздоровительном учреждении организовать в соответствии с санитарными правилами. 2. Туалетная бумага и полотенца в туалете должны быть постоянно. 3. Для предупреждения залета насекомых не проводить засетчивание оконных и дверных проемов в помещениях столовой. | |
Описание
Оборудование, инвентарь, посуда, тара должны быть выполнены из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке, и соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. Мытье кухонной и столовой посуды, разделочного инвентаря, технологического оборудования, кухонных столов, шкафов и тары должно осуществляться в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями, предъявляемыми к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования; экспертного заключения № ОИ 25-02-03-32/300 от 17.06.2019 года филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе» санитарно-бактериологический анализ исследованных смывов свидетельствует о нарушении технологии обработки оборудования на пищеблоке. В смыве №И-854/5 (стол обеденный) выделены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что не соответствует требованиям п.5.3 СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п. 4.10. Для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке должны использоваться раздельные и специально промаркированные оборудования, разделочный инвентарь, кухонная посуда. На момент проверки в кастрюле с маркировкой чай находились котлеты
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр помещений, территорий, находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Гражданин повар оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул на базе Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Нижнемордокская средняя общеобразовательная школа» Глушковского района Курской области Журавлева Татьяна Николаевна, статья 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, штраф в размере 1500 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Взыскан 1500 рублей |
| 4. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 793 | В срок до 18 июня 2019 года |
| 4. Технологию обработки оборудования на пищеблоке осуществлять в строгом соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования СанПиН 2.4.5.2409 -08. 5. Для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке должны использоваться раздельные и специально промаркированные оборудования, разделочный инвентарь, кухонная посуда. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
307456, Курская область, Глушковский район, с. Н. Мордок, Школьный переулок 2
Нет данных о результатах проверки