Проверка № 461902393332 от 3 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ШЕРЕКИНСКАЯ СОШ" ЛЬГОВСКОГО РАЙОНА КУРСКОЙ ОБЛАСТИ
Дата проведения
3 июня 2019 года — 14 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мельникова Мария Сергеевна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Льговском, Курчатовском, Конышевском, Рыльском, Глушковском, Кореневском районах |
| Стрельцова Нина Петровна,Воробьева Антонида Анатольевна | Ведущие специалисты-эксперты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курской области в Льговском, Курчатовском, Конышевском, Рыльском, Глушковском, Кореневском районах; |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Курская область, Льговский район, д. Шерекино
Дата составления акта о проведении проверки
10 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Незнамова Наталья Сергеевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
СанПиН 2.4.4.2599 10 п. 9.2 согласно экспертного заключения № ОИ 25-02-03-04/261 от 07.06.2019 года филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе» обед из котла и со стола не соответствует требованиям СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» по содержанию белков, жиров, углеводов при однократном питании, п. 9.24 суточную пробу салата отбирают не в полном объеме менее 100 гр.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр территорий и помещений и находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 1000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Взыскан штраф 1000 рублей |
| 4. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание выполнено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От «10» июня 2019 г. № 821 | В срок до 12 июня 2019 года |
| 1. Обеспечить контроль за мытьем посуды, не допускать использование губчатого материала. 2. Усилить контроль за обработкой столовых приборов, после ополаскивания под проточной водой столовые приборы прокаливать. 3. Суточную пробу всех приготовленных блюд отбирать в полном объеме порции. 4. Обеспечить соответствие суточного рациона питания по содержанию белков, жиров, углеводов. 5. Усилить контроль за технологией обработки столовой посуды на пищеблоке. | |
Описание
СанПиН 2.4.4.2599 10 п. 10.1, СанПиН 2.4.5.2409 08 п. 5.16 ослаблен контроль за мытьем посуды, допускается использование губчатого материала, СанПиН 2.4.5.2409 08 п. 5.12 ослаблен контроль за обработкой столовых приборов, после ополаскивания под проточной водой столовые приборы не прокаливаются, СанПиН 2.4.5.2409 08 п. 5.10 ослаблен контроль за технологией обработки столовой посуды на пищеблоке согласно экспертного заключения № 25-02-03-32/262 от 07.06.2019 года филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе» в смыве с тарелки 2 блюдо выделены бактерии группы кишечной палочки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Осмотр территорий и помещений и находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 5000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Взыскан штраф 5000 рублей |
| 4. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание выполнено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От «10» июня 2019 г. № 821 | В срок до 12 июня 2019 года |
| 1. Обеспечить контроль за мытьем посуды, не допускать использование губчатого материала. 2. Усилить контроль за обработкой столовых приборов, после ополаскивания под проточной водой столовые приборы прокаливать. 3. Суточную пробу всех приготовленных блюд отбирать в полном объеме порции. 4. Обеспечить соответствие суточного рациона питания по содержанию белков, жиров, углеводов. 5. Усилить контроль за технологией обработки столовой посуды на пищеблоке. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Курская область, Льговский район, д. Шерекино
Нет данных о результатах проверки