МКОУ "ЛОБАЗОВСКАЯ СОШ"

- на момент проверки в санузлах частично отсутствовали бумажные полотенца, отсутствовала туалетная бумага, туалеты не оборудованы педальными ведрами - в нарушение п. 5.8. СанПиН 2.4.4.2599-10 - при организации питьевого режима с использованием бутилированной питьевой воды не предусмотрено наличие контейнера для сбора использованной посуды (одноразовых стаканчиков) - в нарушение п. 8.7. СанПиН 2.4.4.2599-10 - пищевая продукция «Обед из пищеблока» не соответствует требованиям СанПиН 2.4.4.2599-10 , энергетическая ценность обеда с пищеблока в соответствии с расчетными данными завышена на 12, 69% (предел допустимых отклонений не более 5%) (экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № ОИ 10-03-04/1832 от 24.06.2019 г.) - в нарушение п.п. 9.6., 9.11. СанПиН 2.4.4.2599-10 - пищевая продукция «Салат овощной (без заправки) не соответствует требованиям приложения 2, табл. 1 р. 1.8. ТР ТС 021/2011 по микробиологическим показателям, в исследуемой пробе обнаружены БГКП (колиформы) (экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № ОИ 10-03-04/1831 от 24.06.2019 г.); - по результатам бактериологического анализа смывов с объектов внешней среды санитарный режим обработки посуды и инвентаря не соответствует требованиям СанПиН 2.4.4.2599-10, СанПиН 2.4.5.2409-08 - в смывах со стаканов, подноса для стаканов, тарелок глубоких, половника обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о ненадлежащей организации мытья посуды (экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» № ОИ 10-03-32/1833 от 24.06.2019 г.) в нарушение п. 11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 , п.п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409-08