Проверка № 442005236770 от 9 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
Дата проведения
9 ноября 2020 года — 4 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шадрина Надежда Павловна | Ведущий специалистэксперт ТО в Шарьинском районе |
| Панкова Наталья Александровна | Ведущий специалистэксперт ТО в Шарьинском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Костромская область г Шарья 1микрорайон дом 7 и Костромская область г Шарья ул Октябрьская дом 17
Дата составления акта о проведении проверки
27 ноября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Марченко Аксана Леонидовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом КНМ ознакомлен 27112020г директор МАУ «Комбинат школьного питания» Марченко Аксана Леонидовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение требований санитарного законодательства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Марченко АЛ Сверчкова ТН Софронова ЮВ |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст 66 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 765 | В срок до 10 апреля 2021 года |
| В срок до 0302 2021 года1 На пищеблоках МБОУ «СОШ 6» и МБОУ «СОШ 21» заменить чашки со сколами деревянную лопатку с деформированной поверхностью для перемешивания готовых блюд на пищеблоке МБОУ «СОШ 21» 2 На пищеблоке МБОУ «СОШ 6» и МБОУ «СОШ 21» привести в соответствие температуру горячей воды для ополаскивания кухонной и столовой посуды 3 Обеспечить фактический рацион питания соответствующий примерному меню для обучающихся 14 классов 4 На пищеблоках МБОУ «СОШ 6» и МБОУ «СОШ 21» привести в соответствие температуру готовых блюд первых и вторых блюд 5 Использовать в питании обучающихся йодированную соль 6 Проводить витаминизацию третьих блюд или готовить инстантные витаминные напитки в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей 7 На пищеблоке МБОУ «СОШ 6» оформить технологические карты на котлеты «Киевские» «Печень говяжья построгановски» каша гречневая рассыпчатая огурец порционный в соответствии с примерным меню 8 Ежедневно вести меню раскладки для обучающихся 14 классов получающих горячее питание в виде завтраков и обедов 9 Вести ежедневно ведомости контроля за рационом питания для обучающихся 14 классов получающих горячее питание в виде завтраков и для обучающихся 14 классов получающих горячее питание в виде обедов согласно по форме 6 приложения 10 В конце каждой недели или один раз в 10 дней осуществлять подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в расчете на один день на одного человека в среднем за неделю или за 10 днейВ срок до 10042021 года 10 Обеспечить производственный лабораторный контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся 14 классов МБОУ «СОШ 6» и МБОУ «СОШ 21» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Костромская область г Шарья ул Пристанционная дом 4
Нет данных о результатах проверки