ОАО "ЯНТАРЬ"

30.10.2024 в период с 15:30 по 16:00 при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдения за соблюдением обязательных требований в сфере ветеринарии, а именно Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме контролируемым лицом ОАО «Янтарь», ИНН 4313003261, ОГРН 1024300822864, установлено следующее. 25.09.2024 на площадке № RU043:71600831, название: ОАО «Янтарь» Макарьевский цех, адрес: 612614, Российская Федерация, Кировская обл., Котельничский район, с. Макарье, Набережная ул., д. 49, уполномоченное лицо ОАО «Янтарь» Панихина Светлана Ивановна оформила в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» транзакцию № 9438805783, согласно которой из сырья: молоко сырое коровье - 5070 кг, молоко сырое коровье - 2672 кг, молоко сырое коровье - 1078 кг, ОАО «Янтарь» выработало продукцию: Технологические потери (от масла сливочного Крестьянского) - 11 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%), Масло сливочное "Крестьянское" 72,5% коробка 20 кг - 450 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%), молоко обезжиренное (обрат) - 7885 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 0,05%; ρ: 1,03 г/см3), ПФ пахта пастеризованная - 600 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 0,2%; ρ: 1,027 г/см3). Вес продукции превышает сырье в 1.0 раз. По итогам анализа транзакции 9438805783 средний коэффициент отклонение веса для пар продукция-сырье в транзакции 0.6990941977721822 раз, отклонение коэффициента от среднего: 1.45 раз. В соответствии со стандартом норм расхода сырья при производстве сливочного масла на 1 кг масла требуется не менее 20 литров молока. Следовательно, в транзакции № 9438805783 имеется недостаток сырья (молоко сырое коровье). Уполномоченное лицо ОАО «Янтарь» Панихина Светлана Ивановна оформила в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» аналогичные транзакции: № 9286009704 от 31.08.2024, № 9477514622 от 02.10.2024, № 9533201755 от 12.10.2024. 04.09.2024 на площадке № RU043:71600831, название: ОАО «Янтарь» Макарьевский цех, адрес: 612614, Российская Федерация, Кировская обл., Котельничский район, с. Макарье, Набережная ул., д. 49, уполномоченное лицо ОАО «Янтарь» Панихина Светлана Ивановна оформила в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» транзакцию № 9309834846, согласно которой из сырья: Сыворотка подсырная нежирная - 5344 кг, Сыворотка подсырная нежирная - 5322 кг, Сыворотка подсырная нежирная - 5350 кг, Сыворотка подсырная нежирная - 5252 кг, Сыворотка подсырная нежирная - 5198 кг, Сыворотка подсырная нежирная - 5231 кг, Сыворотка подсырная нежирная - 5222 кг, ОАО «Янтарь» выработало продукцию: Сывороточный пермеат - 19147 кг , (МДБ: 0%; МДЖ: 0%), Сыворотка молочная пастеризованная подсырная концентрированная - 9076 кг , (МДБ: 1,88%; МДЖ: 0,03%; ρ: 1,08 г/см3). Вес сырья превышает вес продукции в 1.3 раз. По итогам анализа транзакции 9309834846 средний коэффициент отклонение веса для пар продукция-сырье в транзакции 1.5085094279758722 раз, отклонение коэффициента от среднего: 0.51 раз. Следовательно, вес сырья превышает вес вырабатываемой продукции на 8696 кг. Таким образом, при производстве продукции, выработанной ОАО «Янтарь», объемы сырья не соответствуют объемам продукции. Данными о том, что указанная продукция причинила вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создала угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, Управление не располагает.