Проверка № 432100326719 от 30 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СТОЛОВАЯ №1"
Дата проведения
30 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью:
исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 199 от 21.04.2021 года «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 №ТГ-П12-4795
Задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения
Предметом настоящей проверки является :
соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Самигуллин Анис Нургаянович | Заместитель начальника отдела санитарного надзора |
| Рубцова Елена Витальевна | Главный специалист–эксперт отдела санитарного надзора |
| Алалыкина Нина Викторовна | Главный специалист–эксперт отдела санитарного надзора |
| Гордин Алексей Анатольевич | Главный специалист–эксперт отдела санитарного надзора |
| Игошина Наталия Владимировна | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Опарина Любовь Валерьевна | Начальник отдела эпидемиологического надзора |
| Басарыгина Любовь Александровна | Заместитель начальника отдела эпидемиологического надзора |
| Мельникова Людмила Викторовна | Заместитель начальника отдела эпидемиологического надзора |
| Дехтерева Надежда Вениаминовна | Врач эпидемиолог |
| Хмелевская Наталья Сергеевна | Врач эпидемиолог |
Объекты и итоги проверки
Адрес
610020, Кировская обл. , г. Киров, ул. Советская, д. 51, офис 413
Нет данных о результатах проверки
Адрес
610029, Кировская область, г. Киров, д. Боровые
Дата составления акта о проведении проверки
27 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бурова Людмила Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 27.07.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для приготовления пищи используется посуда из алюминия, на момент обследования, в алюминиевом котле была приготовлена каша, что является нарушением п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", ст.17, п.3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» нарушение устранено в ходе проверки. Ведомость контроля за рационом питания детей не ведется, что является нарушением п.8.1.2. приложения № 13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", ст.17, п.3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Суммарная масса блюд, которые даются в завтраки (5-й, 8-й, 13-й, 14-й дни меню) и практически ежедневно в полдники ниже нормативных требований, что является нарушением п.8.1.2. приложения № 9 таблицы 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", ст.17, п.3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо по ст.6.6. КоАП РФ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ