ООО "КУЗБАСКОНСЕРВМОЛОКО"

В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области-Кузбассу в городе Мариинске, Мариинском, Тисульском, Тяжинском и Чебулинском районах из Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия поступила информация (вх. № 42-4027-2024 от 15.08.2024) о выявлении в обороте молочной продукции: молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2%, даты изготовления 15.05.2024, изготовителя ООО «Кузбасконсервмолоко» (адрес производства: Кемеровская область, Тяжинский район, пгт Тяжинский, ул. Кирова, 13), несоответствующей требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (далее-ТР ТС 033/2013) по физико-химическим показателям: массовая доля белка, массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО); требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» (далее – ТР ТС 022/2011) по информации для потребителей о массовой доле жира. Согласно протоколу испытаний № 03-01/11654-24 от 06.08.2024, экспертному заключению о несоответствии санитарным правилам и техническим регламентам пищевой продукции по результатам лабораторных исследований (испытаний) ОИ.03.1.499-Н от 07.08.2024 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия» в исследованном образце продукции: молоко питьевое ультрапастеризованное с асептическим розливом с массовой долей жира 3,2%, изготовленном по ГОСТ 31450-2013, даты изготовления 15.05.2024, изготовителя ООО «Кузбасконсервмолоко» массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) по результатам испытаний составила 6,9%, при гигиеническом нормативе не менее 8,0; массовая доля белка составила 2,23±0,06% при гигиеническом нормативе не менее 2,8%, содержание жира в исследованном образце не соответствует информации, заявленной производителем на этикетке: по результатам лабораторных исследований массовая доля жира составила 2,7±0,08% при заявленном производителем содержании (указанном на этикетке) 3,2%, что является нарушением требований п.7 раздела IV, п. 36 раздела VII, п. 66 раздела XII, Приложения № 1 ТР ТС 033/2013; ст. 3, п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011, статьи 3, части 1 статьи 17 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».