ООО "СОКОЛОВ"

Принять меры по обеспечению соблюдения требований санитарного законодательства в части: - обеспечить изготовление продукции в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом; - обеспечить распределение калорийности рациона питания с учетом требований санитарных правил на обед 30-35%.