Проверка № 39230041000106034471 от 5 мая 2023 года
ООО "СОКОЛОВ"
Дата проведения
5 мая 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Калининградской области
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
Принять меры по соблюдению обязательных требований санитарного законодательства ООО «Соколов» в столовой, расположенной по адресу: г. Калининград, б-р Солнечный, зд. 27, к. 1в части: - изготовления блюд, кулинарных и кондитерских изделий в соответствии с последовательностью и поточностью технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую безопасность; - содержания помещений, недопущения наличия синантропных насекомых и грызунов; - мойки всей посуды, столовых приборов, подносов в посудомоечных машинах с использованием режимов обработки, обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов, и максимальных температурных режимов.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Герасимов Андрей Михайлович | Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
236006, ОБЛАСТЬ КАЛИНИНГРАДСКАЯ, Г. КАЛИНИНГРАД, ПР-КТ МОСКОВСКИЙ, Д. Д. 40, ОФИС 1121
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Калининград, б-р Солнечный, зд. 27, к. 1
Нет данных о результатах проверки