ОАО "ТЕЙКОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"

По материалам профилактического визита Управления Роспотребнадзора по Ивановской области в отношении ОГКОУ «Ивановский детский дом «Звездный»,расположенный по адресу: 153003, Ивановская область, г.Иваново, ул.Кузнецова д.50, установлено: продукция – творог м.д.ж 9% ГОСТ 31453-2013,фасованный в пищевую фольгу пачки массой 200гр., дата изготовления 13.05.2024год, изготовитель ОАО «Тейковский молочный завод», адрес производства-Ивановская область Тейковский район с. Светлый ул. Целинная д.21, срок годности 5 суток,отобранного на пищеблоке ОГКОУ для детей сирот и детей оставшихся без попечения родителей «Ивановский детский дом «Звездный» не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п.5.1.3 ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия» по массовой доли белка ,что подтверждается протоколом испытаний №1768 от 24.05.2024г и экспертным заключением №515-ФШ/02 от 27.05.2024года,выполненных ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области». Возможными причинами не соответствия образца - творог м.д.ж 9% ГОСТ 31453-2013,могут быть нарушения технологического процесса выработки творога на ОАО Тейковский молочный завод» и используемого в его производстве сырья.