ООО "МР"

В ходе контрольно-надзорных мероприятий в отношении ИП Филипповой Татьяны Николаевны - в столовой МБОУ средняя школа № 2 г.о. Кохма Ивановской области по адресу: 153511, Ивановская область, Ивановский район, г.Кохма, пер.Ивановский, д.13 в период с 16.01.2023 по 31.01.2023 была отобрана и исследована проба молока питьевого пастеризованного м.д.ж. 3,2 % ГОСТ 31450-2013, д.и. 12.01.2023, годен до 22.01.2023, t0 при отборе + 5,30С , в заводской упаковке –полимерная пленка (заводская) , изготовитель ООО « Молочные реки», 153006, Россия, г. Иваново, 11-й проезд ,д.7,литер «Я», помещение 4 (юридический и фактический адрес), отобранного из холодильного шкафа на пищеблоке МБОУ СШ № 2 г.о.Кохма, доставленного из ООО «Элекс-плюс» (г. Иваново, ул. Шошина д.19, оф.1) по товарной накладной № 114 от 13.01.2023. По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие пробы молока питьевого м.д.ж. 3,2 % ГОСТ 31450-2013, д.и. 12.01.2023 изготовитель ООО « Молочные реки», 153006, Россия, г. Иваново, 11-й проезд ,д.7,литер «Я», помещение 4 нормативным документам , а именно: установлен факт содержания КМАФАнМ составило 1,1х106КОЕ/г при гигиеническом нормативе не более 1Х105 КОЕ/г; в 0,01г пробы продукта, обнаружены бактерии группы кишечных палочек (колиформы), при гигиеническом нормативе – в 0,01 г БГКП не допускается, что не соответствует требованиям приложения 8 «Допустимые уровни содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение» к ТР ТС 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции», а также является нарушением требований ст. 15 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.2 ст.3 Федерального закона №29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; приложения 2 таблица 1 раздел 1.8 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года №880; и подтверждается экспертным заключением № 44/ПР от 26.01.2023 г. ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Кохме, Ивановском и Лежневском районах», 153009, Ивановская область, Ивановский район, д. Коляново. ул. Школьная, д.43 Б орган инспекции аттестат аккредитации № RA.RU.710333, протокол испытаний № 121 от 24.01.2023г. АИЛЦ ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Кохме, Ивановском и Лежневском районах», 153009, Ивановская область, Ивановский район, д. Коляново. ул.Школьная, д.43 Б аттестат аккредитации № POCC RU.0001.510398