Проверка № 37170701619232 от 2 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО КАФЕ "ВСТРЕЧА"
Дата проведения
2 мая 2017 года — 31 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализация поручения Заместителя Председателя Правительства РФ А.Д. Дворковича от 02.03.2017 г. АД-П 11-1304, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 22.03.2017 . №162 «О проведении внеплановых проверок» (мясо)
Выполнение поручения Правительства Российской Федерации (пункт 3 части 1 протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному регулированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков от 1 марта 2016 года. Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.03.2016 г. №222 «О проведении проверок молока и молочной продукции»
Выполнение поручения Правительства Российской Федерации от 02.06.2014 г. №АД-П12-4024, приказа руководителя ФС Роспотребнадзора №479 от 11.06.2014 г. "О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов"
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Яблокова Инна Станиславовна, Мангушева Ирина Вячеславовна | Ведущие специалисты-эксперты |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Родники, ул. Павловская, д. 5
Дата составления акта о проведении проверки
5 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Лемехова Елена Юрьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение условий хранения, а именно температурного режима, установленного изготовителем при хранении в холодильнике бытовом (фактическая температура +90С, ) масла растительно – сливочного м.д.ж.72, 5%, изготовитель: ООО «Курское молоко» город Курск, ул. Ухтомского, дом 32, срок годности 30 суток при температуре хранения 3±20С, 60 суток при температуре минус 16±20С, дата изготовления 30.04.2017год, на остатке 4, 0 кг., п.5.ст.7. Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.33.ст.7., Приложение 8 Технического регламента ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»: исследуемая проба масла растительно-сливочного с м.д.ж. 72, 5%, изготовитель ООО «Курское молоко» гор. Курск, ул. Ухтомского, дом 32, отобранная в кафе «Встреча», не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по бактериологическим показателям (обнаружены плесени, дрожжи, содержание более 100 КОЕ/г).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Челышев Сергей Васильевич по ст. 14.43 ч.1 - 1000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено в срок |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №46 | В срок до 6 июля 2017 года |
| Обеспечить соблюдение требований СанПиН и ТР ТС | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Родники, ул. Павловская, д. 5
Нет данных о результатах проверки