АО "ГУБКИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от 06 ноября 2024 г. № 31- 0052/1077 ВН-Б 01.11.2024 установлено, что государственным ветеринарным врачом ОГАУ «Межрайонная ветстанция по Губкинскому и Прохоровскому районам» Чуевым А.И. были оформлены транзакции «переработка/производство» с типом операции и статусом «незавершенное производство» от 25.09.2024 № 9441130809, от 30.09.2024 № 9466389373 на следующую продукцию: - Колбаса Брауншвейгская сырокопченая в/с, общим весом 301,9 кг, дата выработки: 25.09.2024, годен до: 23.01.2025, и на эту продукцию оформлен производственный сертификат формы № 1 от 25.09.2024 № 25922302447 (производство не завершено); - Колбаса Брауншвейгская сырокопченая в/с, общим весом 532,57 кг, дата выработки: 29.09.2024, годен до: 27.01.2025, и на эту продукцию оформлен производственные сертификаты формы № 1 от 30.09.2024 № 25987728863 (производство не завершено) и от 10.10.2024 № 26138940937 (производство не завершено). В дальнейшем, на основании вышеуказанных производственных сертификатов, несмотря на то, что они имели статус: «производство не завершено», Чуевым А.И. были оформлены производственные транзакции от 02.10.2024 № 9476979450, от 02.10.2024 № 9479755713, от 07.10.2024 № 9506142637, от 08.10.2024 № 9512999386, от 04.10.2024 № 9490907788, где данная продукция используется в качестве сырья, и транспортные электронные ветеринарные сопроводительные документы (далее - эВСД) формы № 2. Далее, на выработанную продукцию из вышеуказанных транзакций также были оформлены транспортные эВСД формы № 2.