ОГАУ "ВЕТСТАНЦИЯ ПО СТАРООСКОЛЬСКОМУ ГОРОДСКОМУ ОКРУГУ"

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от 23 октября 2024 г. № 31- 0052/897-ВН-Б 15.10.2024 установлено, что ветеринарным врачом областного государственного автономного учреждения «Станция по борьбе с болезнями животных по Старооскольскому городскому округу» (далее – ОГАУ «Ветстанция по Старооскольскому городскому округу») Мызниковым Ю.В. была оформлена транзакция № 9518098343 от 09.10.2024 на продукцию ООО «Обуховский мясокомбинат» (Белгородская обл., Старооскольский район, с. Готовье, ул. Богатырская, д. 20а) без изменения сроков годности при производстве. Так, в качестве сырья было указано: – «свинина бескостная мороженая, жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 20%» общим весом 136 кг, сроком годности до 06.04.2025 (вид продукции: «свинина бескостная мороженая»). Вырабатываемая продукция: – «жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 20%» общим весом 136 кг, сроком годности до 06.04.2025 (вид продукции «свинина бескостная охлажденная»). Таким образом, на основании производственных сертификатов (далее – эВСД) формы № 1 от 09.10.2024 № 26121388496, 26122618557, 26121174153, оформленных на замороженную продукцию «свинина бескостная мороженая, жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 20%» сроком годности до 06.04.2025, в транзакции «переработка/производство» был оформлен производственный эВСД формы № 1 от 09.10.2024 № 26123467079 на охлажденную продукцию «Жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 20%» сроком годности до 06.04.2025, то есть, без изменения срока годности.