Проверка № 351901948801 от 3 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВОЛОГОДСКИЙ ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД"
Дата проведения
3 июня 2019 года — 18 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - Федеральный закон от 30.03.1999 г. 52-ФЗ
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Морошкина Е. В. | Помощник врача по общей гигиене |
| Баженова В. Б. | Специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области |
| Шестаков А. В. | Врач по общей гигиене |
| Юкалова Д. В. | Инженер |
| Лысухина Т. А. | Заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области |
| Гладышев В. Ю. | Специалист ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» технический директор Органа инспекции |
| Алексеева Е. А. | Заместитель руководителя Испытательной лаборатории (центра) |
| Тутжаров Р. О. | Врач по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям Испытательной лаборатории (центра) |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Вологда, 2-й Турундаевский переулок, д. 14а
Дата составления акта о проведении проверки
18 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Межаков В. Н.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакоплен, подписал и получил директор ООО «Вологодский пивоваренный завод» Межаков В.Н. 18.06.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Осуществляется производство и реализация небезопасной пищевой продукции: пробы пиво светлое непастеризованное фильтрованное «Вологодское Классическое», квас фильтрованный осветленный непастеризованный «Дар Вологды» не соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011 по микробиологическим показателям безопасности - обнаружены БГКП (колиформы) в 10, 0 куб см при допустимом уровне не допускается в 10, 0 куб см; не соблюдаются требования к маркировке потребительской упаковки пищевой продукции - квас фильтрованный осветленный непастеризованный «Дар Вологды»: в составе пищевой продукции не указано функциональное назначение пищевой добавки (двуокиси углерода); в условиях хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем, не указаны условия хранения продукции после вскрытия упаковки; в отличительных признаках пищевой продукции не указано количество пищевых веществ ( витаминов), при этом фактически на этикетку потребительской упаковки нанесена информация «богат витаминами и обладает полезными свойствами»; не обеспечены требования безопасности к сырью, к его применению при производстве пищевой продукции: в обороте (в холодильном оборудовании) находится сырье (хмель) без маркировки на упаковке, без информации на русском языке;в складе хранения готовой продукции на потолке, стенах протечки, побелка отслоилась, в складе хранения готовой продукции на потолке, стенах протечки, побелка отслоилась
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Вологодский пивоваренный завод" адм.штраф по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ 150000 руб. (объединение производств с ч.1 ст.14.43 КоАП РФ), директор Межаков В.Н. адм.штраф по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ 20000 руб. (объединение производств с ч.1 ст.14.43 КоАП РФ). Оба постановления обжалованы, оставлены в силе. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Рассрочка 2-х АШ, ЮЛ и ДЛ платит добровольно и своевременно частями |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 365/267-04-01 | В срок до 20 апреля 2020 года |
| Обеспечить требования к безопасности пищевой продукции (пиво, квас), осуществлять производство и реализацию безопасной пищевой продукции по микробиологическим показателям безопасности БГКП (колиформы); обеспечить соблюдение требований к маркировке потребительской упаковки пищевой продукции - квас | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Вологда, 2-й Турундаевский переулок, д. 14а
Нет данных о результатах проверки