ООО "МЯСНАЯ ЛАВКА"

При осуществлении: федерального государственного ветеринарного надзора поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении в отношении ООО «...» (ИНН:..., ОГРН: ...; адрес осуществления деятельности: ...) (номер в реестре ИС «Цербер» ...) установлено, что в адрес ООО «...» по ветеринарному свидетельству № 22085515327 от 25.12.2023 г. поступила продукция субпродукты говяжьи (рубец) замороженные в количестве 1798 кг, дата выработки: 22.12.2023 г., срок годности до: 17.04.2024 г., выработанные ИП ... (...). При анализе заявки в подсистеме «Инвентаризация» от 10.01.2024 г. № 44917870465 установлено, что 10.012023 г. уполномоченным лицом ООО «...» ...оформлен акт сверки товарно-материальных ценностей № 6776921904 согласно которому, фактическое значение остатков продукции составляет 159 кг, а количество остатков продукции по ветеринарным сопроводительным документам составляет 84,168 кг. Следовательно, уполномоченное лицо ООО «...»).... ввел в оборот 74,832 кг подконтрольной продукции без ветеринарных сопроводительных документов, отображающих информацию о происхождении, дате изготовления, сроке годности на продукцию, через проведение процедуры «Инвентаризация». В дальнейшем вышеуказанная продукция в количестве 159 кг направлена ООО «Мясная лавка» по ветеринарной справке № 22257709340 от 10.01.2024 г. в адрес ООО «Мясная лавка» склад. При анализе записи входной продукции № 44917870465 установлено, что продукция субпродукты говяжьи (рубец) замороженные, поступившая в адрес ООО «...» по ветеринарному свидетельству № 22085515327 от 25.12.2023 г. производства ... (...) использована в качестве сырья - транзакции переработка/производство (транзакции № 7811502073 от 09.01.2024; № 7756997439 от 28.12.2023 г.; № 7801193048 от 07.01.2024; № 7806040560 от 08.01.2024; № 7775057019 от 31.12.2023; № 7782837532 от 03.01.2024; № 7763645300 от 29.12.2023; № 7750636418 от 27.12.2023; № 7786829674 от 04.01.2024; № 7790894293 от 05.01.2024; № 7796454104 от 06.01.2024; № 7769975118 от 30.12.2023). 28.11.2023 г. в адрес ООО «...» по ветеринарному свидетельству № 21713658453 от 28.11.2023 г. поступила продукция мясо цыплят-бройлеров: бедро Особое замороженное в количестве 545,188 кг, дата выработки: 06.09.2023 г., срок годности до: 05.09.2024 г., выработанное АО «...» (...). При анализе заявки в подсистеме «Инвентаризация» от 28.11.2023 г. № 44152397570 установлено, что 29.11.2023 г. уполномоченным лицом ООО «...» .... оформлен акт сверки товарно-материальных ценностей № 6585564677 согласно которому, фактическое значение остатков продукции составляет 211,718 кг, а количество остатков продукции по ветеринарным сопроводительным документам составляет 157,451 кг. Следовательно, уполномоченное лицо ООО «...» ... ввел в оборот 54,267 кг подконтрольной продукции без ветеринарных сопроводительных документов, отображающих информацию о происхождении, дате изготовления, сроке годности на продукцию, через проведение процедуры «Инвентаризация». В дальнейшем вышеуказанная продукция в количестве 211,718 кг направлена ООО «...» по ветеринарному свидетельству № 21747744658 от 31.11.2023 г. в адрес ООО «...» (...). При анализе записи входной продукции № 44152397570 от 28.11.2023 г. установлено что продукция мясо цыплят-бройлеров: бедро Особое замороженное в количестве 545,188 кг, дата выработки: 06.09.2023 г., срок годности до: 05.09.2024 г., выработанное АО «...» (...) использована в качестве сырья - транзакции переработка/производство (транзакция № 7581153237 от 29.11.2023). Допущенные ошибки: - ввод в оборот подконтрольной продукции путем увеличения объема остатка без ветеринарных сопроводительных документов, отображающих информацию о происхождении, дате изготовления, сроке годности на продукцию, через проведение процедуры «Инвентаризация» в ФГИС «Меркурий». Согласно предостережения предлагается: Принять меры к соблюдению обязательных требований, а именно: ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 (ред. от 28.04.2023) «О ветеринарии». п. 1 ст. 5, п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». п. 1 ст. 15 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». п. 6 прил. 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13 декабря 2022 года № 862. п. 13 ст. 5 технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 68. П. 16 гл. V технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021), утв. Решением Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 г. № 110. Не осуществлять введение в оборот животноводческой продукции неизвестного происхождения, путем увеличения объемов остатка продукции, оформив при этом заявку на процедуру «Инвентаризация» в ФГИС «Меркурий».