Проверка № 331901932372 от 3 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СЕРЕБРОВСКАЯ ООШ
Дата проведения
3 июня 2019 года — 1 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технических регламентов таможенного союза
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гущина Елена Вениаминовна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела |
| Сычикова Ольга Васильевна | Врач по общей гигиене ФФБУЗ |
| Краснов Владимир Петрович | Главный врач ФФБУЗ |
| Душина Ирина Федоровна | Врач-эпидемиолог ФФБУЗ |
| Шурыгина Ольга Львовна | Врач по общей гигиене ФФБУЗ |
| Мосунова Светлана Петровна | Заместитель начальника Территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Владимирская область, Камешковский район, пос. имени кирова, ул. Школьная, д. 26\1
Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Малова Татьяна Аркадьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Малова Татьяна Аркадьевна МБОУ "Серебровская ООШ".
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не отобрана суточная проба бутерброда за завтрак 07.06.2019 года. Не соблюдаются требования к дозировке дезинфицирующего средства на 2 этапе обработки яиц перед применением. Не выделен отдельный стол для обработки сырой птицы. Инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря не содержит данные о концентрации и объеме фактически применяемого моющего средства «Ника-супер». Для нарезки огурцов свежих, прошедших технологическую обработку, использовался разделочный инвентарь для сырых продуктов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 19-06/228 (ч. 1 ст. 6.7.). Должностное лицо: Мочалова Наталья Александровна. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание не выдано |
| Нарушения устранены в период проведения проверки |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Владимирская область, Камешковский район, пос. имени кирова, ул. Школьная, д. 26\1
Нет данных о результатах проверки