Проверка № 331901932371 от 3 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ НОВКИНСКАЯ ООШ
Дата проведения
3 июня 2019 года — 1 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технических регламентов таможенного союза
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мосунова Светлана Петровна | Заместитель начальника Территориального отдела |
| Сычикова Ольга Васильевна | Врач по общей гигиене ФФБУЗ |
| Шурыгина Ольга Львовна | Врач по общей гигиене ФФБУЗ |
| Душина Ирина Федоровна | Врач-эпидемиолог ФФБУЗ |
| Краснов Владимир Петрович | Главный врач ФФБУЗ |
| Гущина Елена Вениаминовна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Владимирская область, Камешковский район, пос. Новки , ул. Ильича, д. 14
Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сазанова Наталья Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Сазанова Наталья Владимировна директор МОУ Новкинская ООШ.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Обработка яиц перед применением проводится в помещении моечной столовой посуды, а не в отдельном помещении либо в специально отведенном месте мясо-рыбного цеха. Для хранения моркови, прошедшей частичную технологическую обработку, используется кухонная посуда без маркировки. На пищеблок приняты пищевые продукты без документов с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции ( сосиски охлажденные). Не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем ( лук репчатый хранится в условиях горячего цеха вне холодильной установки при нормируемых изготовителем температурных параметрах хранения +2+40С). При обработке столовых приборов не проводится их прокаливание в духовом шкафу в течении 10 минут. Для мытья посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого не возможна.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 19-06/229 (ч.1 ст. 6.7.). Должностное лицо: Лойко Алла Васильевна. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф оплачен. Документ № 4998 от 12.07.2019 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание не выдано |
| Нарушения устранены в период проведения проверки |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Владимирская область, Камешковский район, пос. Новки , ул. Ильича, д. 14
Нет данных о результатах проверки