Проверка № 331901932315 от 3 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ШЕВИНСКАЯ ООШ"
Дата проведения
3 июня 2019 года — 1 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технических регламентов таможенного союза
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гущина Елена Вениаминовна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела |
| Мосунова Светлана Петровна | Заместитель начальника Территориального отдела |
| Евсюнина Елена Валентиновна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела |
| Виеру Ольга Викторовна | Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела |
| Шурыгина Ольга Львовна | Врач по общей гигиене ФФБУЗ |
| Кладова Ольга Борисовна | Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела |
| Краснов Владимир Петрович | Главный врач ФФБУЗ |
| Змитрук Наталья Мечиславовна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела |
| Назарова Татьяна Евгеньевна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела |
| Душина Ирина Федоровна | Врач-эпидемиолог ФФБУЗ |
| Соболевская Татьяна Тимофеевна | Старший специалист I разряда Территориального отдела |
| Сычикова Ольга Васильевна | Врач по общей гигиене ФФБУЗ |
| Мельникова Эмилия Мубаризовна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Владимирская область, Ковровский район, д. Шевинская, ул. Советская, д. 33
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Владимирская область, Ковровский район, д. Шевинская, ул. Советская, д. 33
Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен (а), копию акта со всеми приложениями получил(а):Орешкина Татьяна Юрьевна-начальник оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей при МБОУ «Шевинская ООШ».
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для хранения столовых приборов (ложки вилки) используется пластиковая тара. Не соблюдается температура хранения пищевых продуктов в холодильниках: условия хранения молочных продуктов +4+6С фактически +12С, условия хранения рыбы 18С фактически -15С, условия хранения овощей (капуста 0+10С, огурцы +10+14С, помидоры +4+6С) не соответствуют заявленной температуре производителя фактически +27С. На момент проверки на складе продуктов находился «Геркулес традиционный» изготовитель ПАО «Русский продукт», Россия, Калужская область, Малоярославский район, с. Датчино с просроченным сроком годности (изготовлен 15.03.2018г. срок годности 12 месяцев).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 19-07/269 (ч. 1 ст. 6.7.). Должностное лицо:начальник оздоровительного лагеря с дневным пребыванием при МБОУ «Шевинская ООШ»Орешкина Татьяна Юрьевна. Штраф 3000 рублей. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф оплачен. Платежный документ № 39 от 31.08.2019 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ № 123-4 ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ | В срок до 1 июня 2020 года |
| Для хранения столовых приборов (ложки вилки) использовать тару (кассеты), в соответствии с п. 5.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - соблюдать температуру хранения пищевых продуктов, не допускать на пищеблоке продуктов питания с истекшим сроком годности, согласно п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ