Проверка № 32230881000005537450 от 28 марта 2023 года
ООО "ПИЩЕКОМБИНАТ"
Дата проведения
28 марта 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Сыр фасованный «Российский». Массовая доля жира в сухом веществе 50%. СТО 45356160-001-2020», не соответствующей требованиям технических регламентов. 2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение - «Сыр фасованный «Российский». Массовая доля жира в сухом веществе 50%. СТО 45356160-001-2020» по показателю: наличие растительных масел и жиров на растительной основе, предусмотренных требованиями Технического регламента таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» 3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение «Сыр фасованный «Российский». Массовая доля жира в сухом веществе 50%. СТО 45356160-001-2020» по показателю: наличие растительных масел и жиров на растительной основе.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ткачев О. М. | Заместитель начальника отдела |