Проверка № 32230881000005055598 от 13 февраля 2023 года
ООО "ОМК "ВАРВИКС"
Дата проведения
13 февраля 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - изделия колбасные вареные замороженные, сосиски «Подкопчённые» (Категория В), в нарушение требований ГОСТ; 2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение изделия колбасные вареные замороженные, сосиски «Подкопчённые» (Категория В), по показателю: полусинтетический антибиотик тетрациклиновой группы - доксициклин (5 мкг/кг), противококцидийное из группы ионофорных антибиотиков - мадурамицин (1.2 мкг/кг) и химический антибиотик, относящийся к группе хинолонов - декоквинат (4,0 мкг/кг), предусмотренных техническим регламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение изделия колбасные вареные замороженные, сосиски «Подкопчённые» (Категория В), по показателю: полусинтетический антибиотик тетрациклиновой группы - доксициклин (5 мкг/кг), противококцидийное из группы ионофорных антибиотиков - мадурамицин (1.2 мкг/кг) и химический антибиотик, относящийся к группе хинолонов - декоквинат (4,0 мкг/кг); 4. Предоставить в Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям результаты внутреннего расследования с указанием причин попадания остаточного количества лекарственных препаратов: полусинтетический антибиотик тетрациклиновой группы - доксициклин (5 мкг/кг), противококцидийное из группы ионофорных антибиотиков - мадурамицин (1,2 мкг/кг) и химический антибиотик, относящийся к группе хинолонов - декоквинат (4,0 мкг/кг); в готовую пищевую продукцию.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Докукина Виктория Романовна | Государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Российская Федерация, Калужская обл. , г. Обнинск. Киевское ш. , д, 57
Нет данных о результатах проверки