ООО "ХЛАДОКОМБИНАТ "КИСЛОВОДСКИЙ"

Отделом государственного ветеринарного контроля и надзора Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора в соответствии с заданием на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 02.10.2024 № 03-15/09/23-з проведено контрольное (надзорное) мероприятие в отношении ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХЛАДОКОМБИНАТ "КИСЛОВОДСКИЙ", ИНН: 2628041595, ОГРН: 1022601313932 юридический адрес: 357372, Российская Федерация, Ставропольский край, Предгорный район, п. Ясная Поляна, Набережная ул., д. Д. 77, адрес осуществления деятельности: ООО "Хладокомбинат "Кисловодский" (357372, Российская Федерация, Ставропольский край, Предгорный район, п. Ясная Поляна, Набережная ул., д. 77), номер предприятия в ИС «Цербер»:RU26:57696398, путем проведения анализа информации, размещенной в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» компоненте «Меркурий.ГВЭ». По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом установлено: Согласно информации, размещенной в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий. ГВЭ», уполномоченным лицом Тарасенко Светланой Сергеевной для ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХЛАДОКОМБИНАТ "КИСЛОВОДСКИЙ", ИНН: 2628041595, ОГРН:1022601313932 оформлено производство готовой продукции из нелогичного объема сырья (при производстве объем сырья не соответствует объему полученной продукции), а именно: - согласно транзакции «переработка/производство» № 9248146196 от 25.08.2024 для изготовления продукции: Творог Хладонеж 9% 5 кг. (коробка) - 260 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%) Сметана "BoBo Milk" 20% 300 гр. 1/12 - 82,8 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%) Творог "Папин дом" 9% 180 гр. 1/15 - 342,9 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%), в качестве сырья использовано: Обрат - 362.48 кг., Масло сладкосливочное 82,5% - 65.716 кг., Масло сладкосливочное Крестьянское 72,5% - 22.77 кг, в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции, согласно Приложения N 2 к Методическим указаниям по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года N 605 «Об утверждении Методических указаний по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации» превышает объем использованного сырья примерно на 1363 кг (производственный ВС № 25469103775 от 25.08.2024). Данный факт является нарушением требований ТР ТС 021/2011 , а именно п.1, 3 ст. 5, п. 1, пп. 12 п.3 ст. 10, п.1 ст.13; Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. N 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно п. 2 приложения 1. Таким образом, имеется достаточно данных, указывающих на нарушение ООО "ХЛАДОКОМБИНАТ "КИСЛОВОДСКИЙ", ИНН: 2628041595, ОГРН: 1022601313932 обязательных требований ТР ТС 021/2011, а именно п.1, 3 ст. 5, п. 1, п.3 п. п. 12 ст. 10, п.1 ст.13; Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. N 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно п. 2 приложения 1, при этом данные, подтверждающие о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям отсутствуют.